“Las materias primas son claves para tener un buen producto”, la historia de éxito de fábrica de frituras La Ponderosa

Esta empresa guatemalteca nació hace cinco años y gracias al arduo trabajo de su equipo, actualmente continúa su ruta de crecimiento siendo fuente de empleo para varias personas y ofreciendo nachos y tostadas de excelente calidad y sabor.

Cesáreo Fonseca sabía que para lograr fabricar nachos y tostadas de excelente sabor necesitaba materias primas de la mejor calidad. Por eso,  en el proceso de buscar información sobre este giro de negocio, en 2019 un amigo le recomendó para sus productos buscar las harinas Del Comal y Nixtamasa, que forman parte del portafolio de CMI Alimentos, y fue así como dio inicio una estrecha relación que con el tiempo se ha consolidado y le ha permitido robustecer su empresa gracias a la asesoría y acompañamiento que ha recibido de CMI.

La oportunidad de crecer juntos

“Con CMI ha sido una relación muy bonita porque no solo se trata de comprar y ellos de vender sino de todo ese acompañamiento que nos dan a los que emprendemos, de darnos ese expertise que no tenemos y que cuando hemos tenido problemas, se acercan siempre para ayudarnos”, explica.

Los productos Del Comal y Nixtamasa contribuyen a la sana alimentación de las familias guatemaltecas ya que son elaborados 100% de maíz. Recientemente, y como parte de su estrategia de innovación, CMI Alimentos presentó la nueva familia de harinas de maíz nixtamalizado Del Comal, la cual nace desde la visión de la marca para ser el referente en diferentes soluciones y procesos de transformación de las harinas de maíz blanco y amarillo.

De acuerdo con Fonseca, el camino del emprendedor requiere paciencia, perseverancia y diligencia. Implica entender que todo lleva un proceso y un tiempo y que hay que conocer lo que se está haciendo para esperar que dé frutos. Como dice su eslogan, La Ponderosa sigue “pa’arriba” y no dudan que llegarán aún más lejos y en el futuro podrán ser fuente de empleo para más personas.

En CMI buscamos crecer juntos, generando desarrollo en las comunidades donde tenemos presencia y brindando oportunidades a emprendedores como Cesáreo Fonseca, que luchan por tener un negocio propio y transformar positivamente su entorno.